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Recetas del cocidoCocidoDay Día Internacional del Cocido

Cocido Gallego en Pontevedra

Según la página web de los Mercados Municipales de la Deputación de Pontevedra el Cocido Gallego (para 4 personas) está compuesto por: ½ kg de lacón de cerdo ½ kg de costilla de cerdo salada ½ kg de tocino de cerdo salado 1 oreja de cerdo salada ½ kg de jarrete de becerra ½ pollo o …

Recetas del cocidoReceta oficial del Cocido de Lalín

Receta oficial del Cocido de Lalín

Este domingo 23 de marzo se celebra la 46ª Feira do Cocido de Lalín. Por esta razón queremos destacar -una vez más- la receta oficial del Cocido de Lalín, por si queréis prepararla en vuestras casas. La comarca del Deza siempre destacó por preparar el cocido de una manera un tanto diferente a otras comarcas de …